Quiebra de SanCor: la histórica láctea no pudo sostener su crisis y entra en liquidación judicial

La Justicia ordenó la quiebra de la láctea SanCor
La Justicia de Santa Fe decretó la quiebra de SanCor, luego de que la propia empresa solicitara esa medida tras admitir que no podía afrontar sus deudas ni avanzar en un acuerdo con acreedores.
La resolución fue dictada por el juez Marcelo Gelcich, a cargo del Juzgado Civil y Comercial de la 4ª Nominación de Rafaela, quien consideró que el proceso de concurso preventivo iniciado en 2025 fracasó de manera definitiva.
En su presentación, la cooperativa reconoció un pasivo cercano a los US$120 millones y la imposibilidad de revertir su situación financiera. El fallo encuadró el caso como una “quiebra indirecta por frustración anticipada” del proceso preventivo.
Según el expediente, la empresa no logró estabilizar su actividad y continuó acumulando deuda durante el concurso, con un pasivo que crecía a razón de unos $3000 millones mensuales, sin generar ingresos suficientes para cubrir sus costos.
Al momento de la quiebra, SanCor registraba deudas millonarias en distintos frentes, entre ellas más de $12.788 millones en salarios, más de $6349 millones en obligaciones impositivas y previsionales, y más de $13.313 millones en compromisos comerciales, además de un pasivo concursal superior a los US$86 millones.
Pese a la quiebra, el juez dispuso la continuidad operativa de la empresa de manera transitoria, limitada a las plantas que se encuentran en funcionamiento y bajo condiciones que no impliquen generar nuevas deudas.
La medida apunta a sostener la actividad y preservar fuentes de trabajo mientras avanza el proceso judicial, que podría derivar en la venta total o parcial de las unidades productivas mediante un esquema de licitación.
