Aumento del pan en Tucumán: congelan el pan francés y las especialidades suben hasta un 10%
El Gobierno de Tucumán alcanzó un acuerdo con el sector industrial panadero para mantener congelado el valor del pan francés frente al nuevo cuadro tarifario del rubro.
Los referentes de la industria panadera acordaron mantener sin variaciones el precio del pan francés en todo el territorio provincial. De esta manera, la provincia reedita por segunda vez consecutiva un esquema de contención de precios sobre el alimento de mayor consumo masivo.
La medida busca morigerar el impacto de la inflación sobre la canasta familiar antes de la oficialización de la nueva grilla de costos prevista para la próxima semana. Asimismo, los empresarios del sector aceptaron la propuesta oficial para absorber los incrementos de insumos en la variedad tradicional. Por lo tanto, el mostrador minorista mantendrá el valor de referencia en el pan de mesa.
Suba en especialidades y nuevos valores para la distribución mayorista
Por su parte, el resto de los productos panificados sufrirá un reajuste tarifario de entre el 7% y el 10%. De hecho, este incremento se aplicará de manera directa sobre las denominadas «especialidades», rubro que abarca facturas, medialunas, bizcochos, panificados empaquetados y prefritos. En consecuencia, las panaderías actualizarán las pizarras del segmento de productos elaborados no esenciales a partir de los próximos días.
Además, el ajuste impactará en las plantas de producción dedicadas de forma exclusiva al abastecimiento mayorista y reparto en comercios de cercanía. En consecuencia, el precio de salida de la bolsa de pan para revendedores se actualizará de $2.800 a $3.200. De esta forma, San Miguel de Tucumán y el interior provincial se alistan para la entrada en vigencia del nuevo cuadro de valores en el rubro.
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