«¿Querés probar uno?»: se animó y reaccionó ante la bomba de sabor que deleita en la Feria Gourmet del 9 de Julio
¡VIVA LA PATRIA!
El periodista Franco Carletto se metió al corazón del paseo obligado para miles de vecinos y turistas y quedó maravillado ante un manjar: «Hace tres años que estamos y rompemos con los sabores tradicionales». VIDEO
- 08 Jul 2024
Foto: Municipio SM Tucumán.
«¡Explota!», aseguró Franco Carletto esta noche en la vigilia del 9 de Julio en Tucumán. El periodista de eltucumano se metió al corazón del paseo obligado para miles de vecinos y turistas y quedó maravillado ante un manjar: «El alfajor de whisky es lo que más se vende. ¿Querés probar uno?», le dijo Cecilia, la emprendedora tucumana de Las Talitas que llevó con la comba de sabor que maravilla a todos en la Feria Gourmet a metros de la Plaza Independencia.
«Hace tres años que estamos y rompemos con los sabores tradicionales. Hacemos alfajores tucumanos y café. Son artesanales: de whisky, de fernet, tipo Oreo, se vende muy bien. ¿Cómo nace este emprendimiento? Porque no hay sabores así sino siempre los tradicionales: dulce de leche y membrillo», aseguró la joven.
Pero eso no fue todo: «Hacemos jugo de caña, la botellita de un litro a 3 mil pesos. Totalmente natural sin conservantes. El vasito cuesta 1500 pesos. El turista compra», indicó Alvaro, también un joven emprendedor tucumano.
«Elaboro conservas dulces y saladas asesoradas por el INTA. Puede comprar cayote, manzanas con jenjibre, mandarinas. Hace 10 años que trabajo en ello y tengo clientes de otras provincias que me ubican. Vuelven a sus provincias con mis mermeladas», agregó Graciela.
La Feria Gourmet y de Artesanos en la esquina de la Plaza Independencia entre Congreso y Las Heras: «Hace 30 años que hago chocolatería, hacemos envíos al interior y al exterior. El boom son los ositos de chocolate y la Casa Histórica», agregó de Todo Chocolate. Mirá el vivo de eltucumano:
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